Top 찰만생대패 Secrets

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역시나 스파게티 같은 요리는 이 면의 식감이 정말 중요하다는 걸 또 한번 느꼈습니다

시즈닝이 살짝 된 채 구워져 나왔는데 가니쉬는 파프리카와 토마토 등등이었는데

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막 너무 수분이 날라가서 뻐덩뻐덩하거나 아님 너무 퍼져서 늘어지는 면이 아니라

한남의 써머레인은 예쁜 플레이팅의 브런치로 인기가 높은 곳이다. 바삭한 와플 위에 아보카도와 베이컨, 수란을 올린 ‘베이컨 와플 에그 베네딕트’가 인기. ‘플랫 화이트’ 커피를 곁들여도 좋다.

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간도 딱 적당했고, 오일은 자칫 잘못 간을 맞추거나 하면 느끼해지기 쉽상인데 매콤함의 정도와 간이 딱 맞았습니다

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일본 현지인이 직접 운영하는 선술집입니다. 한국에서도 일본을 느낄 수 있는 식당으로 혼술하기 좋은 공간입니다. 수제고로케, 카라아게, 햄버그스테이크, 야키소바 등 일본음식을 판매합니다.

무화가가 씹히는 코파크루다 스페셜 짭쪼름한 햄이랑 너무 찰만생대패 조화가 잘 되어서 만족스러웠구요. 디저트 계열에 가까운 트러플 리코타 적당히 달콤한게 합격! 그리고 자몽에이드 넘나 맛있어서 행복했어요.

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